Carta
Entrantes
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Jamón Ibérico con pan tostada y tumaca
17,00 € -
Surtido de Ibéricos
15,00 € -
Ensalada Mixta
12,50 €
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Ensalada Uslaer
14,00 €
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Fritos Variados
13,50 €
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Crema de pescado
12,50 € -
Alubias Rojas ó Pochas
12,50 € -
Chistorra de Arbizu
11,00 € -
Chorizos a la Sidra
11,00 € -
Pimientos rellenos de Hongos
11,00 € -
Revuelto de Hongo Beltza
13,50 € -
Revuelto de Perretxicos
13,50 € -
Hongos salteados con Jamón Ibérico
14,50 € -
Alcachofas salteadas con Jamón y Foie
15,50 € -
Tostada de Foie con Manzana Confitada
15,50 €
Carnes
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Confit de Pato con Oporto y Manzana
15,50 € -
Lechezuelas Encebolladas
16,50 € -
Costillas de Cordero
16,50 €
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Carrilleras de Ternera en su Jugo
15,50 € -
Entrecot con Patatas y Pimientos
16,80 € -
Cordero Lechal al Horno
17,50 € -
Gorrin asado con ensalada
17,50 € -
Solomillo de Vaca madurada
18,80 € -
Chuletón de Vaca (Kg)
48,80 € -
Paloma Torcaz Guisada
18,80 €
Postres
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Tarta de Queso con Arándanos
6,00 € -
Tarta de Manzana
6,00 € -
Cuajada quemada con Miel
6,00 € -
Flan de Huevo con Helado
6,00 € -
Sorbete ( Limón, Mandarina, Mojito o Cuajada)
6,00 € -
Helado Variado
6,00 € -
Brownie de Chocolate con Helado
7,00 € -
Coulant de Chocolate con Helado
7,50 € -
Torrija con crema inglesa y toffee de Bayleis
6,50 € -
Escocés / Irlandés
7,00 €
Leyenda de Alérgenos
Las patatas fritas y los fritos contienen: 
