Carta
Entrantes
Jamón Ibérico con pan tostada y tumaca
17,00 €Surtido de Ibéricos
15,00 €Ensalada Mixta
12,50 €
Ensalada Uslaer
14,00 €
Fritos Variados
13,50 €
Crema de pescado
12,50 € Alubias Rojas ó Pochas
12,50 €Chistorra de Arbizu
11,00 €Chorizos a la Sidra
11,00 € Pimientos rellenos de Hongos
11,00 € Revuelto de Hongo Beltza
13,50 € Revuelto de Perretxicos
13,50 € Hongos salteados con Jamón Ibérico
14,50 €Alcachofas salteadas con Jamón y Foie
15,50 € Tostada de Foie con Manzana Confitada
15,50 €
Carnes
Confit de Pato con Oporto y Manzana
15,50 € Lechezuelas Encebolladas
16,50 €Costillas de Cordero
16,50 €
Carrilleras de Ternera en su Jugo
15,50 € Entrecot con Patatas y Pimientos
16,80 € Cordero Lechal al Horno
17,50 €Gorrin asado con ensalada
17,50 €Solomillo de Vaca madurada
18,80 € Chuletón de Vaca (Kg)
48,80 € Paloma Torcaz Guisada
18,80 €
Postres
Tarta de Queso con Arándanos
6,00 € Tarta de Manzana
6,00 € Cuajada quemada con Miel
6,00 € Flan de Huevo con Helado
6,00 € Sorbete ( Limón, Mandarina, Mojito o Cuajada)
6,00 € Helado Variado
6,00 € Brownie de Chocolate con Helado
7,00 € Coulant de Chocolate con Helado
7,50 € Torrija con crema inglesa y toffee de Bayleis
6,50 € Escocés / Irlandés
7,00 €
Leyenda de Alérgenos
Las patatas fritas y los fritos contienen: 
