Menú del día

¡El menú del día varia cada semana!
Elige un plato de primero y escoge tu combinación preferida

Ensalada mixta

Ensalada ilustrada de setas y pollo de corral con salsa césar

Crema de espinacas con sal de jamón

Menestra de la huerta navarra

Garbanzos de la abuela con sus sacramentos

Alubias negras de Tolosa con sus sacramentos

Revuelto de ajetes frescos y gambas

Macarrones a la boloñesa con queso cheddar
Chicharro al estilo Orio con panadera

Codillo asado en su jugo con patatas

Pimientos rellenos de hongos

Pechuga de pollo a la plancha con roquefort

Secreto ibérico a la parrilla con chimichurri

Libritos de lomo con pimientos

Filete de ternera a la plancha con patatas y piquillos
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Arroz leche, natilla, flan, helado, yogurt o fruta
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13,50 €
Vino de menú del día o caña
Dorada al estilo Orio con patata panadera

Lubina a la espalda con refrito de ajos

Lechezuelas de cordero lechal encebolladas

Costillas de cordero
a la brasa con pimientos

Confit de pato con salsa de Oporto y manzana confitada

Carrilleras de ternera en salsa al estilo tradicional

Entrecot a la brasa (320 grs) con su guarnición
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Arroz leche, natilla, flan, helado, yogurt, fruta, tarta de queso, tarta manzana o brownie con helado de yogur con frutos rojos
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17,80 €
Vino de menú del día o caña o sidra
Rapito al horno al estilo Orio con panadera

Rodaballo al estilo Orio con panadera

Pulpo a la parrilla con patatas al mojo picón y alioli

Gorrín asado a baja temperatura raza Pio Navarro

Solomillo de vaca vieja con foie

Chuletón de vaca vieja a la parrilla (550 grs)

Paloma torcaz al estilo tradicional
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Arroz leche, natilla, flan, helado, yogurt, fruta, tarta de queso, tarta manzana, brownie con helado de yogur con frutos rojos, coulant con helado de vainilla o sorbete
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22,80 €
Vino crianza o caña o sidra
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Válido de lunes a viernes al mediodía, exceptuando festivos y San Fermín.
No se aceptan reservas a menú del día.
Primero, Segundo y Postre a elegir.
 Todos los menús incluyen pan y agua. IVA Incluido.
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Revuelto de hongos
Contiene Huevo
12,00€
Tostada de foie con cebolla caramelizada y manzana
Contiene Gluten
12,00€
Alcachofas fritas con foie y sal de jamón
13,00€
Canelones de capón con manzana y almíbar de moscatel
Contiene Gluten
Contiene Huevo
Contiene Lácteos
Contiene Sulfitos
12,00€
Hongos salteados con jamón ibérico y ajo
13,00€
Cocochas de bacalao al pil pil
Contiene Gluten
Contiene Pescado
Contiene Sulfitos
13,00€
Carpaccio de chuletón de vaca vieja con 60 días de maduración
Contiene Sulfitos
12,00€