para llevar

ENTRANTES

Jamón de Bellota
14€

Ración

Surtido de Ibéricos
10€

Ración

Ensalada Mixta
8€

 

Ensalada de Pollo de Corral con Setas y Bacon
9€
Fritos Variados
12€
Chorizos a la Sidra
7€

Ración

Menestra de Navarra
7€

Ración

Alubias Rojas ó Pochas
8€

Ración

Crema de Pescado
8€

Ración

Brocheta de Langostinos
7,5€

3 Unidades

Pimientos rellenos de Hongos con Salsa de Boletus
7€

4 Unidades

segundos

Bacalao al Ajoarriero con Huevo Confitado
9€

Ración

Dorada al Horno estilo Orio
9€

Ración

Lubina a la Espalda
9€

Ración

Lechezuelas de Cordero Encebolladas
9€

Ración

Carrilleras de Cerdo Ibérico
9€

Ración

Confit de Pato con Oporto y Manzana Confitada
9€

Ración

Solomillo de Cerdo al Bacon
7,5€

Ración

Secreto Ibérico a la parrilla
9€

Ración

Costillas de Cordero a la Brasa
12€

Ración

Entrecot de Vaca Vieja a la Brasa
12€

Ración

Solomillo de Vaca Vieja a la Brasa
14€

Se puede añadir salsa de Roquefort o Pimienta

Chuletón de Vaca Vieja a la Brasa
18€

550 gramos

Paloma Torcaz Tradicional
16€

Ración

Restaurante Uslaer - Pamplona

bocadillos

Lajos
7,50€

Lechuga, Lomo, Bacon, Queso, Pimiento Verde y Jamón de Bodega

Ogueta
7€

Bacon, Jamón Serrano, Queso, Cebolla Caramelizada y Mahonesa

Retegui
7€

Filete de Ternera, Lechuga y Pimientos del Piquillo

Azkarate
6,60€

Pechuga de Pollo, Bacon, Queso y Pimiento Verde

Beloki
6,50€

Lomo a la Plancha, Queso, Calabacín y Patatas

Maiz
6,50€

Atún, Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria y Espárrago

Eugui
6,50€

Pechuga de Pollo, Ensalada, Tomate y salsa Roquefort

Olaizola
6,60€

Jamón de Bodega, Queso de Oveja, Pimiento Verde y Tumaca

Martinez de Irujo
6,50€

Jamón Serrano, Jamón York, Bacon, Queso y Calabacín

Bengoetxea
6,50€

Pechuga de Pollo, Lechuga, Cebolla Caramelizada, Tomate y Alioli

Barriola
6€

Tortilla francesa al gusto: de Chistorra, de Jamón, de Hongos, etc.

Para llevar
en NAVIDAD
Ver
Los precios en Navidad pueden variar.

 Asados

Los pedidos se preparan para el día y hora previamente citada con el cliente con al menos un día de antelación. 

Todos los asados incluyen la reducción de su jugo en un recipiente hermético para facilitar el transporte y su posterior manipulación,
además de ir acompañados de su correspondiente ración de patata panadera.

Los asados se entregan en una caja específicamente diseñada para facilitar su traslado y perfectamente empaquetado para que conserven el calor la mayor cantidad de tiempo posible. Los envases entregados son de un solo uso, por lo que una vez entregados serán desechados.

gorrin

Gorrín Entero
114€

10-12 Raciones

Medio Gorrín
66€

5-6 Raciones

Cuarto de Gorrín
36€

2 Raciones

cerdo

Costillar Asado
7€

Ración

cordero

Cordero Entero
118€

10-12 Raciones

Medio Cordero
66€

5-6 Raciones

Cuarto de Cordero
38€

2 Raciones

pollo

Pollo Asado
10€

Entero. 2 Raciones

Los precios en Navidad pueden variar.

postres

Tarta de Queso
4€

Ración

Tarta de Manzana
4€

Ración

Natillas
4€

Ración

Arroz con Leche
4€

Ración

Cuajada
4€

Ración

Coulant de Chocolate
4€

Ración

bebida

Mahou
3€

33 cl.

Mahou Sin Gluten
3€

33 cl.

Estrella Galicia
3€

25 cl.

Paulaner
4€

50 cl.

Latas
2€

Cerveza, Coca Cola, Kas, o Acuarius

Principe Viana
9,5€

Crianza Navarro

Ochoa
9,5€

Crianza Navarro

Inurrieta 400
9,5€

Crianza Navarro

Sardasol
8,5€

Rosado

Inurrieta Mediodía
9€

Rosado

Inurrieta Orchídea
9€

Blanco

Monjardín
9€

Chardonnay

948 122 106
menú #1
Ensalada Mixta
Chorizos a la Sidra
Pollo Asado
Arroz con leche
96€ para 5
159€ para 10
menú #2
Surtido de Ibéricos  
Cogollos con Anchoas
Costilla de Cerdo  
Natillas
96€ para 5
159€ para 10
menú #3
Fritos Variados
Ensalada Mixta
Cordero Asado
Tarta de Manzana
117€ para 5
203€ para 10
menú #4
Crema de Pescado
Bacalao al Ajoarriero
Gorrín Asado
Tarta de Queso
126€ para 5
242€ para 10